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Biscoitinhos de Coco

 


Ingredientes:

  1. 100g de coco ralado seco
  2. 2 ovos
  3. 2 xícaras de açúcar
  4. 1 pitada de sal
  5. 1 e 1/5 xicaras de leite
  6. 600g de trigo
  7. 1 colher de sopa de fermento químico
  8. 3 colheres de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
  1. Misture todos os ingredientes seco
  2. Dar uma leve batida nos 2 ovos
  3. Acrescente os ovos a sua mistura com a margarina
  4. Vire o leite aos poucos misturando  até dar o ponto da massa que desgrude da mão, se precisar adicione um pouco mais de trigo.
  5. Modelo os seus biscoitos do seu gosto
  6. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 25 - 30 min
Rendimento: 800g a 1kg de biscoitos 

Um grande beijo e bom apetite, qualquer dúvida ou sugestão deixe nos comentários e se inscreva no nosso site.

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