Fraldinha Assada no Forno Elétrico

Olá, como vai?

Depois de um bom tempo sem conseguir parar para postar uma receita, enfim estamos de volta.

Esta receita é muito simples mesmo, e preparamos no Forno Elétrico Fischer.

Vamos à receita.

Ingredientes:

• 1,5 a 2,0 Kg de fraldinha (vazio se você é gaúcho)
• Sal
• Pimenta-do-reino preta
• Cominho
• Noz-moscada
• 01 folha de louro
• 01 pitada de orégano
• 01 saquinho de assar

Modo de Preparo:

• Passe todos os temperos nos dois lados da carne
• Coloque no saquinho e feche (faça alguns furinhos com palito de dente para sair o excesso de vapor)
• Coloque em uma assadeira
• Leve ao Forno Elétrico, pré-aquecido a 250 graus. Ligue as duas resistências do forno.
• Deixe assar por 1 hora a 1 hora e meia, de acordo com a quantidade de carne. Não precisa virar.
• Ao terminar, retire do saquinho e coloque em um refratário ou prato para levar à mesa.

Rendimento: aproximadamente 6 pessoas.

Essa carne ficou uma delícia e super macia, além da facilidade no preparo.

Dica: utilizando o saquinho pra assar, você não vai precisar virar a carne, nem tirar do mesmo pra dourar. Ela doura dos dois lados por igual, além de cozinhar o interior da carne sem perigo de queimar por fora.

 Gostou? Curta, comente e compartilhe.