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Mostrando postagens de Março, 2013

Ovo da Páscoa na Cozinha Elétrica

Dá pra fazer Ovo da Páscoa em uma cozinha 100% elétrica?
Claro que dá.
Se você pretende fazer um Ovo da Páscoa e tem dúvidas de como fazer, veja que é bem simples. Fizemos um ovo de 1/2 quilo de chocolate Garoto, com flocos de arroz e recheado com beijinho de coco queimado. Uma delícia!
Veja os detalhes!

Ingredientes: 400g de chocolate Garoto Blend (chocolate ao leite + meio amargo)10g de flocos de arroz300g de leite condensado30g de coco ralado queimado2 litros de águaVocê vai precisar também de uma fôrma para ovo de 500g
Modo de Fazer:

Chocolate: Rale o chocolate (pode ser feito no processador) Ferva 2 litros de água na Chaleira ElétricaColoque a água em um recipiente (nós colocamos na Panela de Pressão)Coloque o chocolate em um refratário e o encaixe na boca da panela (a intenção é fazer o banho-maria para derreter o chocolate)
Mexa até derreter todo o chocolate Para enformar, você pode fazer de duas formas:Método 1: Coloque um pouco de chocolate na fôrma e um pouco de flocos de arroz. Pegue …

Fraldinha Assada no Forno Elétrico

Olá, como vai?
Depois de um bom tempo sem conseguir parar para postar uma receita, enfim estamos de volta.
Esta receita é muito simples mesmo, e preparamos no Forno Elétrico Fischer.

Vamos à receita.
Ingredientes: 1,5 a 2,0 Kg de fraldinha (vazio se você é gaúcho)SalPimenta-do-reino pretaCominhoNoz-moscada01 folha de louro01 pitada de orégano01 saquinho de assar
Modo de Preparo:

Passe todos os temperos nos dois lados da carneColoque no saquinho e feche (faça alguns furinhos com palito de dente para sair o excesso de vapor)Coloque em uma assadeiraLeve ao Forno Elétrico, pré-aquecido a 250 graus. Ligue as duas resistências do forno.Deixe assar por 1 hora a 1 hora e meia, de acordo com a quantidade de carne. Não precisa virar.Ao terminar, retire do saquinho e coloque em um refratário ou prato para levar à mesa.
Rendimento: aproximadamente 6 pessoas.

Essa carne ficou uma delícia e super macia, além da facilidade no preparo.


Dica: utilizando o saquinho pra assar, você não vai precisar virar a carne,…

Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill 44L

Hoje queremos compartilhar com você nosso novo forno elétrico, o Fischer Gourmet Grill 44L.

Depois que o nosso antigo Forno Elétrico Fogatti nos decepcionou, tendo em vista que suas resistências enferrujaram, e esta ferrugem caía no alimento que estava sendo preparado, decidimos trocar o aparelho por outro de uma marca melhor.
Mas além de uma qualidade superior, este forno tem ainda outras características importantes.
Primeiro é o seu tamanho. Bem superior ao anterior, neste é possível colocar uma forma retangular média, de lado ou de cumprido.
Segundo, é que o mesmo é autolimpante, ou seja, a gordura liberada pelos  alimentos é limpa pelo próprio forno, devido ao seu material característico. Acreditamos que isso irá proteger as resistências, evitando o enferrujamento das mesmas.


Além disso tudo, também possui timer até 120 minutos, lâmpada interna, grade cromada, bandeja para resíduos esmaltada, luz piloto de funcionamento e para cada resistência e aquecimento até 320 graus.
Muito bom até …