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Sanduíche de Alcatra

Olá, como vai você?

Tem dias que bate aquela vontade de comer alguma coisa diferente. Dias que a gente não está muito a fim de cozinhar e quer fazer uma coisa rápida, sem sujar muito a cozinha. Ou tem aquele filme na TV e um lanchinho rápido é a melhor pedida.


Foi assim que fizemos o Sanduíche de Alcatra. Juntamos todas essas vontades com um filme bom pra ver, e partimos pra nossa Panela Elétrica Quadrada pra ver se dava certo. E ela demonstrou ser uma excelente chapa de sanduicheiro. A receita abaixo é pra três sanduíches, que foi o que fizemos. Anote!

Ingredientes:
  • 3 pães para sanduíche à seu gosto. Na foto usamos um pão com queijo parmesão em cima.
  • 3 bifes suculentos de alcatra
  • 9 fatias de bacon
  • 3 ovos
  • 3 fatias de presunto
  • 9 fatias de queijo
  • 1 tomate fatiado
  • 2 folhas de alface rasgadas
  • 3 colheres de maionese
  • sal à gosto
  • Catchup e mostarda à gosto
Modo de Fazer:
  • Coloque a Panela Elétrica Quadrada para aquecer;
  • Coloque pra fritar os bifes, os ovos e o bacon. Coloque o sal no bife e no ovo à gosto (lembre-se que o bacon, o presunto e o queijo já possuem sal e tome cuidado para não salgar seu sanduíche). Note que não precisa de óleo e é possível preparar todos os ingredientes na mesma panela e ao mesmo tempo. Nessa panela, não gruda;
  • Corte o pão ao meio e passe a maionese dos dois lados;
  • Monte o sanduíche colocando o bife, o ovo, o presunto, o queijo, o bacon, o tomate e o alface.
  • Coloque o catchup e a mostarda à gosto;
  • Feche seu sanduíche e bom apetite!
Viu como é fácil. A Panela Elétrica Quadrada é uma excelente chapa de teflon, deixando muito fácil de fazer  essa receita. Também esquenta bastante e muito rápido, diminuindo ainda mais o tempo de preparo. 

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Canjica na Panela de Pressão Elétrica

Olá.
O tempo já está começando a esfriar e uma canjica cai muito bem como sobremesa nesses dias frios. Hoje vamos mostrar como é simples preparar uma boa canjica em uma cozinha elétrica. Veja só!

Ingredientes: 1/2 Kg de canjica branca1 litro de água2 latas de leite condensado100g de coco ralado queimado grosso100g de AmendocreamCravo e canela a gostoModo de Fazer:

Arroz Branco

Vamos passar uma receita extremamente simples: o Arroz Branco.

Apesar da simplicidade dessa receita, vimos na internet diversas pessoas que não conseguiam preparar o arroz corretamente na panela elétrica e acabavam queimando.


Veja abaixo a forma como fazemos nosso arroz na Panela Elétrica de Arroz Vicini, sem deixar queimar nem grudar. Anote:

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz tipo I;6  xícaras (chá) de água;1 colher (sobremesa) de tempero (sal-alho-cebola);1 colher (sopa) de óleo.Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes na panela e ligue na função "cook";Antes de secar toda a água, retire da tomada. O vapor vai continuar saindo e a água vai terminar de secar.
O último passo é a grande dica para não queimar nem grudar o arroz. Quando deixamos a panela desligar sozinha e passar para a função aquecer, há o risco de queimar.
Simples assim.
E você, tem alguma dica pra dar pra gente?

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Panela Elétrica de Pressão Fun Kitchen

Olá, como vai você?
Neste post vamos falar um pouco sobre uma de nossas melhores panelas: a Panela Elétrica de Pressão Fun Kitchen.
As principais características dessa panela são:  o timer que permite acompanhar o tempo de cozimento, o botão regulador de pressão, a válvula flutuante e a tampa com autotravamento (itens de segurança), o anel de vedação em borracha e o recipiente de cozimento removível para facilitar a limpeza. Além do mais, em seu painel tem várias opções de funções por tipo de cozimento tais como; aquecer, dourar, cozimento a vapor, cozimento lento e retardamento de tempo.

Durante nossa utilização, três coisas nos chamaram mais atenção.
Primeiro, é a função principal desse tipo de panela: o cozimento a pressão. A necessidade de água é mínima e não há risco de queimar o alimento. Isso acontece porque, diferente das panelas de pressão tradicionais, durante o cozimento não há saída de vapor. Assim a água interna não seca, e consequentemente o alimento não queima. Além disso,…

Lagarto Recheado na Panela de Pressão Elétrica

Olá.

Hoje vamos postar uma carne maravilhosa para fazer na Panela Elétrica de Pressão: o Lagarto Recheado.
É uma excelente receita para o final de semana. Experimente!





Ingredientes:

• 1,2 kg de lagarto
• 1 cebola roxa
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• 3 col sopa de óleo
• 2 col sopa de vinagre
• 1 linguiça grande de calabresa
• 200g de bacon picado
• 5 batatas média

Modo de fazer:


• Corte em cruz o meio do lagarto para poder recheá-lo. • Introduza uma colher de pau nos dois lados e rode a colher. A ideia é deixar o furo bem certinho pra colocar a linguiça inteira. • Introduza a linguiça e os pedaços de bacon. • Em uma tigela, coloque a cebola picada, o alho picado, o vinagre e o sal, misture bem e tempere a carne. Cuidado com o sal, tendo em vista a linguiça e o bacon já serem salgados. • Coloque a panela pra aquecer com o óleo, na função dourar. • Coloque a carne para selar. Vire para selar de todos os lados, até dourar. • Tampe a panela e coloque na função pressão por 60 minutos.…

Panela Elétrica Quadrada Oster

Oi, como vai você?

Hoje vamos dar a dica de mais uma de nossas panelas elétricas: a Panela Elétrica Quadrada Oster.

Essa panela é ótima! É a mais nova da casa e já é uma das preferidas.


A coisa que mais gostamos nessa panela é que dá pra fazer um omelete excelente nela. Isso porque possui um termostato com regulagem de temperatura, impedindo que fique queimado. Deixa o omelete douradinho, derrete o queijo e não queima.
Também é excelente para fazer um bife acebolado, podendo levar até a mesa e mantendo bem aquecidos. É show de bola!
Além disso, diferente da maioria dos grills, ela não possui orifício para escorrer gordura, permitindo fazer ensopados, cremes e molhos com facilidade. É uma verdadeira panela.
Em breve traremos as receitas dessa nossa nova panela. Aguardem.
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