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Cação ao Molho de Leite de Coco na Panela Elétrica Oster Bioceramic

Olá. Hoje vamos passar a receita de Cação ao Molho de Leite de Coco feito na Panela Elétrica Oster Gran Sabor Bioceramic.

A Páscoa está chegando e se você é uma daquelas pessoas que não dispensa servir um prato com peixe na Semana Santa, dedicamos essa receita a você, bem como para você que gosta de peixe em qualquer dia do ano como nós.
Essa é a primeira receita que postamos dessa panela, que ainda estamos aprendendo a usar. Clique no link e saiba mais sobre a Panela Elétrica Oster Gran Sabor Bioceramic.
Embora seja a primeira vez, o resultado ficou ótimo. O cação foi feito em postas grandes e serviu bem 5 pessoas. Mas vamos logo à receita!
Ingredientes:
1 kg de cação em postas1/2 limão2 dentes de alhoMix contendo 2 tomates, 1/4 de pimentão verde e 1 cebola250 ml de leite de coco1 colher (chá) de azeite extra-virgemColorau a gostoPimenta-do-reino a gostoSal a gostoModo de fazer: Em uma forma, tempere as postas de cação com o limão, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau. Espalhe…
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Panela Elétrica Oster Gran Sabor Bioceramic

Olá.
No ano passado (2016) demos aquela passada sem compromisso em uma loja física da Polishop para ver as novidades.
Então encontramos a Panela Elétrica Oster Gran Sabor Bioceramic e ficamos encantados com ela. Além de ser uma uma panela muito bonita, como vocês podem ver nas fotos retiradas do próprio site da Oster, nos pareceu muito interessante, tendo em vista que temos recebido mais pessoas em casa.

Nós já temos um produto da Oster, a Panela Elétrica Quadrada Oster, que usamos muito no dia a dia para fazer bifes (carne e frango), ovos (frito, omelete, mexido), etc. É a panela que uso para fazer um Medalhão de Filé Mingon muito bom que ainda preciso postar aqui no site.
Mas a panela quadrada fica um pouco pequena, quando temos visita em casa. Por isso acabamos comprando a Oster Bioceramic, para fazer as mesmas coisas que fazemos com a quadrada, mas em mais quantidade, aproveitando o tamanho da panela.

Só que não! Para nossa surpresa a panela tem uma função totalmente diferente do…

Picanha com Sal Grosso no Forno Elétrico

Oi pessoal. Hoje vamos aprender a fazer uma excelente picanha de sal grosso assada no forno elétrico com sabor de churrasco.

Depois de tantas notícias falando sobre a operação Carne Fraca da Polícia Federal, fiquei (Cláudio) com uma grande vontade de fazer um churrasco de picanha.


Mas como na nossa casa não tem churrasqueira ainda e não queria ir no restaurante, resolvi tentar fazer no Forno Elétrico. Então peguei uma receita na internet e encontrei uma que gostei e decidi arriscar.
O resultado é que ficou uma delícia, além de ser muito fácil de fazer. Vamos então à nossa receita de Picanha Assada com Sal Grosso no Forno Elétrico Fischer:
Ingredientes:
1 peça inteira de picanha1/2 kg de sal grosso1 colher (sobremesa) de manteiga (usamos com sal mesmo)1 colher (chá) de azeite (opcional)Modo de Fazer: Preaqueça o Forno Elétrico a 280º, ligando as duas resistências, inferior e superior;Prepara a picanha  fazendo cortes diagonais sobre a gordura para facilitar a penetração do tempero (sal gr…

Maçã Caramelada no Forno Elétrico

Oi pessoal.
Esta tarde meu irmão Ulisses nos ensinou a fazer uma maravilhosa receita, que serve tanto para sobremesa, lanchinho da tarde ou como petisco ao receber amigos. 
Trata-se da Maçã Caramelada, que ficou ótima acompanhada com uma aguinha com gás como um petisco relativamente saudável.


É uma receita super simples que fizemos no FornoElétrico Fischer. Veja como é fácil de fazer:
Ingredientes:
·1 maçã ·3 colheres de sopa de açúcar refinado ·1 colher de chá de canela

Modo de fazer:
·Corte as maçãs em fatias com um fatiador de batatas; ·Coloque o açúcar e a canela misturados em um prato; ·Pegue uma fatia por vez e encoste um dos lados na mistura de açúcar e canela; ·Coloque em um refratário, cada fatia separadamente, deixando a mistura para cima; ·Leve ao Forno Elétrico pré-aquecido em uma temperatura de 200ºC; ·

Paixão Cremosa na Panela Elétrica de Arroz

Olá.


Para quem tem uma Panela Elétrica de Arroz, sabe como é difícil criar receitas diferentes com essa panela, tendo em vista a especificidade deste equipamento. Como também temos a Panela Elétrica de Pressão, utilizamos ela muito mais que a de arroz, e acabamos deixando ela para fazer somente o básico: cozinhar arroz e fazer legumes a vapor. 
Mas com um pouco de criatividade, conseguimos fazer uma sobremesa deliciosa nessa panela: a Paixão Cremosa, uma sobremesa a base de chocolate, leite condensado, creme de leite, coco e castanha de caju. Se você gosta desses ingredientes, com certeza vai amar a receita.



Por ser uma sobremesa de muito boa aceitação e de um visual bonito, é uma boa pedida para datas especiais.
Anote aí!
Ingredientes:
2 latas de leite condensado2 caixas de creme de leite2 medidas de leite (a mesma medida da lata do leite condensado)2 colheres (sopa) de amido de milho4 colheres (sopa) de castanha de caju triturada100g de coco ralado (opcional)1 barra de…

Panela Elétrica de Arroz Britânia

Depois que ligamos acidentalmente nossa Panela Elétrica de Arroz Vicini na tomada 220V (e ela era 110V), ela ainda durou um bom tempo funcionando, mas chegou ao fim.
Ficamos um tempo fazendo o arroz na Panela Elétrica de Pressão, descobrindo que ela também é muito boa nesse quesito, conforme publicamos no post Arroz na Panela Elétrica de Pressão.
Mas chegou um dia que dividir o cozimento do arroz, da carne e do feijão, tudo em uma panela só começou a ficar ruim. Uma por causa do tempo que a gente gastava, perdendo o que a cozinha elétrica tem de melhor: a praticidade. Outra porque notamos que a gente estava sobrecarregando a panela, e uma hora ou outra ela podia pifar.
Então decidimos comprar novamente a panela de arroz, que hoje em dia não está muito cara. Compramos então a Panela Elétrica de Arroz Britânia, modelo PA10 Prime.


A panela Britânia é exatamente igual a panela da Vicini. Faz até 10 xícaras de arroz (gostamos muito desse tamanho), cozinha no vapor, faz mingau, cozinha ovo…

Lagarto Recheado na Panela de Pressão Elétrica

Olá.

Hoje vamos postar uma carne maravilhosa para fazer na Panela Elétrica de Pressão: o Lagarto Recheado.
É uma excelente receita para o final de semana. Experimente!





Ingredientes:

• 1,2 kg de lagarto
• 1 cebola roxa
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• 3 col sopa de óleo
• 2 col sopa de vinagre
• 1 linguiça grande de calabresa
• 200g de bacon picado
• 5 batatas média

Modo de fazer:


• Corte em cruz o meio do lagarto para poder recheá-lo. • Introduza uma colher de pau nos dois lados e rode a colher. A ideia é deixar o furo bem certinho pra colocar a linguiça inteira. • Introduza a linguiça e os pedaços de bacon. • Em uma tigela, coloque a cebola picada, o alho picado, o vinagre e o sal, misture bem e tempere a carne. Cuidado com o sal, tendo em vista a linguiça e o bacon já serem salgados. • Coloque a panela pra aquecer com o óleo, na função dourar. • Coloque a carne para selar. Vire para selar de todos os lados, até dourar. • Tampe a panela e coloque na função pressão por 60 minutos.…