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terça-feira, 19 de agosto de 2014

Lagarto Recheado na Panela de Pressão Elétrica

Olá.

Hoje vamos postar uma carne maravilhosa para fazer na Panela Elétrica de Pressão: o Lagarto Recheado.

É uma excelente receita para o final de semana. Experimente!





Ingredientes:

• 1,2 kg de lagarto
• 1 cebola roxa
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• 3 col sopa de óleo
• 2 col sopa de vinagre
• 1 linguiça grande de calabresa
• 200g de bacon picado
• 5 batatas média

Modo de fazer:


• Corte em cruz o meio do lagarto para poder recheá-lo.
• Introduza uma colher de pau nos dois lados e rode a colher. A ideia é deixar o furo bem certinho pra colocar a linguiça inteira.
• Introduza a linguiça e os pedaços de bacon.
• Em uma tigela, coloque a cebola picada, o alho picado, o vinagre e o sal, misture bem e tempere a carne. Cuidado com o sal, tendo em vista a linguiça e o bacon já serem salgados.
• Coloque a panela pra aquecer com o óleo, na função dourar.
• Coloque a carne para selar. Vire para selar de todos os lados, até dourar.
• Tampe a panela e coloque na função pressão por 60 minutos. Não precisa colocar água.
• Depois solte a pressão e coloque as batatas inteiras nas laterais da panela, junto ao caldo. Tampe e coloque na pressão novamente, por 20 minutos.
• Ao abrir, estará pronta. Você poderá fatiá-la para servir.

Rendimento: 5 pessoas.

O que achou?

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quinta-feira, 3 de abril de 2014

Arroz na Panela Elétrica de Pressão

Olá pessoal.

Hoje vamos compartilhar com vocês uma receita muito boa de um arroz suculento que fizemos na Panela Elétrica de Pressão.



Fizemos nessa panela e não na de arroz por dois motivos: primeiro que queimamos nossa panela de arroz, ao ligá-la na tomada 220V, sendo que era 110V (falha nossa); segundo que tem muita gente querendo saber se dá pra fazer na panela de pressão. Dá pra fazer sim, e descobrimos isso quando queimamos a outra panela. Fica muito bom, soltinho, e é rápido de fazer.


Essa receita que estamos colocando é um arroz que dá pra servir como prato principal se quiser, ou como um acompanhamento mais encorpado, pois vai frango, calabresa e bacon. Vejam só:

Ingredientes:
  • 1 xícara (chá) de arroz 
  • 250 ml de água 
  • 1 dente de alho 
  • 1/2 cenoura 
  • 3 filés de frango tipo Sassami 
  • 1/2 calabresa 
  • Pedaço pequeno de bacon 
  • Sal a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 
  • 1 colher de óleo 
Modo de Fazer:

  • Coloque na panela o óleo, o alho e as carnes picadas em cubo, na função dourar, até dourar bem;
  • Deixe a cenoura picada em cubos reservada junto com o arroz;
  • Coloque o arroz e a cenoura e refogue junto com as carnes;
  • Coloque o sal a gosto. Cuidado pois o bacon e a calabresa já tem sal;
  • Vire a água e feche a panela. Coloque na função pressão por quinze minutos;
  • Abra e acrescente o cheiro verde; e está pronto!

Rendimento: 3 porções.

Que tal? Experimente e fale pra nós o que achou.

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terça-feira, 24 de dezembro de 2013

Feliz Natal e Próspero Ano Novo

Caros leitores e seguidores do nosso Blog.

É com grande alegria que já estamos comemorando o Natal e, semana que vem, o Ano Novo.

E não podemos deixar passar em branco essa comemoração com todos vocês que tem feito do nosso pequeno, mas abençoado Blog, um imenso sucesso.

O ano de 2013 foi de muitos afazeres e novidades em nossa vida, principalmente por termos uma nova integrante na família. Tal fato dificultou a inclusão de novas receitas.

Apesar disso, o relacionamento com os nossos seguidores do Facebook, Twitter, Google+, e outras mídias sociais foi fortalecido.

Estamos firmes no propósito de que em 2014 conseguiremos postar mais receitas, aumentando em muito o número de receitas no site.

Seja o que for, desejamos a vocês nosso sinceros votos de um Natal abençoado em Cristo Jesus, e um Ano de 2014 repleto de saúde, paz e amor em suas vidas.

Deus os abençoe!

quinta-feira, 9 de maio de 2013

Canjica na Panela de Pressão Elétrica

Olá.

O tempo já está começando a esfriar e uma canjica cai muito bem como sobremesa nesses dias frios. Hoje vamos mostrar como é simples preparar uma boa canjica em uma cozinha elétrica. Veja só!


Ingredientes:
  • 1/2 Kg de canjica branca
  • 1 litro de água
  • 2 latas de leite condensado
  • 100g de coco ralado queimado grosso
  • 100g de Amendocream
  • Cravo e canela a gosto
Modo de Fazer:

sábado, 30 de março de 2013

Ovo da Páscoa na Cozinha Elétrica

Dá pra fazer Ovo da Páscoa em uma cozinha 100% elétrica?

Claro que dá.

Se você pretende fazer um Ovo da Páscoa e tem dúvidas de como fazer, veja que é bem simples. Fizemos um ovo de 1/2 quilo de chocolate Garoto, com flocos de arroz e recheado com beijinho de coco queimado. Uma delícia!

Veja os detalhes!


Ingredientes:
  • 400g de chocolate Garoto Blend (chocolate ao leite + meio amargo)
  • 10g de flocos de arroz
  • 300g de leite condensado
  • 30g de coco ralado queimado
  • 2 litros de água
  • Você vai precisar também de uma fôrma para ovo de 500g

Modo de Fazer:

segunda-feira, 18 de março de 2013

Fraldinha Assada no Forno Elétrico

Olá, como vai?

Depois de um bom tempo sem conseguir parar para postar uma receita, enfim estamos de volta.

Esta receita é muito simples mesmo, e preparamos no Forno Elétrico Fischer.


Vamos à receita.

Ingredientes:

Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill 44L

Hoje queremos compartilhar com você nosso novo forno elétrico, o Fischer Gourmet Grill 44L.


Depois que o nosso antigo Forno Elétrico Fogatti nos decepcionou, tendo em vista que suas resistências enferrujaram, e esta ferrugem caía no alimento que estava sendo preparado, decidimos trocar o aparelho por outro de uma marca melhor.

Mas além de uma qualidade superior, este forno tem ainda outras características importantes.